Beleidsplan 2012-2016

Speerpunten

Om aan de missie te voldoen en de visie te realiseren zijn voor de periode 2012 – 2016 de volgende speerpunten benoemd:

kennis- en deskundigheidsbevordering
gezonde organisatie/continuïteit waarborgen
public relations/communicatie uitbouwen.
Netwerk vergroten. (beroeps en sociaal)

Kennis- en deskundigheidsbevordering

Om het niveau te handhaven en/of te verhogen moet er proactief gehandeld worden.
De verantwoordelijkheid hiervoor ligt in eerste instantie bij het bestuur. Van de leden wordt verwacht dat zij het bestuur actief ondersteunen en zelfstandig initiatieven nemen.

De te behalen resultaten zijn:

Het organiseren van bijeenkomsten, waarbij inhoud en educatie de belangrijkste uitgangspunten zijn.
Concrete samenwerking met collega beroepsverenigingen op gebied van kennis en deskundigheidsbevordering
De uitrol van een internationaal uitwisselingsprogramma (Annapurna) onder de paraplu van de HCI.
Overleg gevoerd met instanties op het terrein van Hospitality voor zover van belang geacht voor de VHVG dan wel het beroepsveld.
Het organiseren (eventueel in samenwerking met een andere organisatie) van tenminste één internationaal symposium binnen de beleidsperiode, met een actueel onderwerp als thema;
Één keer per 2 jaar een educatieve excursie/reis/werkbezoek georganiseerd die bijdraagt aan kennis/deskundigheidsbevordering.
Het formuleren van een permanente scholingskalender /educatiekalender om ook jonge instromers te voorzien van een aantrekkelijk kennisaanbod. (delen is vermenigvuldigen)
Een actieve en aantoonbare bijdrage aan het tot stand brengen van onderwijsprojecten binnen het beroepsveld, al of niet met andere partijen en/of scholingsinstituten.

Gezonde organisatie/continuïteit waarborging

De VHVG is een actieve, financieel gezonde en onafhankelijke vereniging die interessant is voor de stakeholders in het vakgebied van Hospitality.

Om een gezonde organisatie en continuïteit te waarborgen dienen de volgende resultaten gerealiseerd te worden:

In stand houden/uitbreiden van ons donateursbestand.
Een gezond eigen vermogen (voldoende reserves)
Ledengroei tot stand brengen door het benutten van de genoemde kansen en het actueel houden van de toelatingscriteria
(Leden) bijeenkomsten open stellen voor potentiële leden op uitnodiging
Continuering Secretariaat en andere ambtelijke functies, indien nodig door uitbesteding.
Verdere inzet van (niet werkende) leden bij commissie werkzaamheden en projecten.

Public Relations/communicatie

De VHVG zal in dit informatie en mediatijdperk luid en duidelijk van zich moeten laten horen en gezien worden.

Om dit te realiseren dienen de volgende acties gerealiseerd te worden:

Een actuele website..
Participatie bij externe projecten met instanties en belangengroepen op gebied van Food en Hospitality.
Actuele database met alle relevante adressen, informatie.
publicaties in de vakpers
Bijeenkomsten met donateurs
Concrete samenwerking en uitwisseling met collega beroepsverenigingen.
Aanwezigheid van de VHVG met een stand op beurzen/en of andere manifestaties.
Actuele en aantrekkelijk folder en ander PR materiaal
Ledeninformatie/uitwisseling en bestuursinformatie digitaal beschikbaar

De stand van zaken ten aanzien van de te behalen resultaten wordt door het bestuur éénmaal per jaar geëvalueerd. Naar aanleiding van deze evaluatie kunnen te behalen resultaten eventueel bijgesteld worden. De evaluatie en eventuele bijstelling worden éénmaal per jaar tijdens een algemene ledenvergadering aan de leden bekend gemaakt.

Vorige pagina 1 2 3
Pagina 3 van 3

Laatste nieuws
- VHVG wijzigt naam in Hospitality Management Nederland
  De VHVG gaat per 30 mei verder met een nieuwe naam: Hospitality Management Nederland. De nieuwe naam sluit beter aan bij de ontwikkelingen in de markt en bij de functies van de verenigingsleden.
- Verplichte allergeneninformatie per december 2014
  Horeca en ambachtelijke bedrijven krijgen regelmatig vragen vanwege voedselallergie. Vrijwel elk restaurant geeft aan op aanvraag te koken zonder bepaalde allergenen, zoals gluten- of lactosevrij. De keuzemogelijkheden voor de gast met een allergie nemen daardoor toe.
- Zorgmanagers blij met overstap naar cateraar
  Charles Janssen en Ruud van Brussel zijn nu 'samenwerkers' van Hutten Catering. Ze stapten over van een zorgorganisatie naar een cateraar. Ruud van Brussel en Charles Janssen kwamen in een andere wereld terecht, zo blijkt uit een reportage in de Zorgspecial van Misset Catering.
- Voortbestaan SVH is erg onzeker
  Het voortbestaan van SVH is erg onzeker omdat Koninklijke Horeca Nederland (KHN) zich er vanaf 2014 uit terugtrekt. En omdat de overheid per 1 januari 2014 de product-en bedrijfsschappen opheft, vervalt de subsidie aan SVH. Hierdoor kan er geen arbeidsmarktanalyse meer worden uitgevoerd, verdwijnt het opleidingsbeleid en kan geen voorlichting meer gegeven worden op scholen. Daarnaast komt HorecaVa
- Prijsuitreiking Wensboom geslaagd!
  Tijdens een feestelijke bijeenkomst op 22 mei jl. in de Colour Kitchen te Utrecht heeft Van Hoeckel de prijswinnaars van de wensboom bekend gemaakt. Van alle inspirerende en innoverende wensen gaat Van Hoeckel de volgende vijf wensen vervullen:
- Nieuwsfeed
Overige headlines
- Internet: Miljoenenboete dreigt voor Google om privacyschending
  Google moet zijn privacybeleid aanpassen en zal anders in diverse Europese landen boetes krijgen. Ook Nederland zou op het punt staan een boete uit te delen.
- Economie: Blok komt met varianten verhuurderheffing
  Minister Stef Blok van Wonen heeft verschillende opties om de komende jaren tot 1,7 miljard euro per jaar op te halen door de verhuurderheffing anders in te voeren.
- Algemeen: Mogelijk wateroverlast door zware onweersbuien
  Donderdagmiddag en -avond trekken er stevige onweersbuien met mogelijk hagel en windstoten over Nederland. Plaatselijk wordt er veel neerslag verwacht, het KNMI waarschuwt voor wateroverlast.
- Horeca: Custom made Magnum in trek
  Tienduizend mensen hebben inmiddels hun eigen custom made magnum laten samenstellen bij de Magnum Pleasure store in Amsterdam. De tijdelijke winkel opende 30 mei en profiteert de laatste dagen van het mooie weer.
- Horeca: Crowdfundingactie Camille Oostwegel voor film over kogelgat
  Camille Oostwegel is een crowdfunding-actie gestart om geld bij elkaar te krijgen voor een documentaire over het verhaal achter het kogelgat van Château St. Gerlach. De Limburgse tophotelier heeft connecties op LinkedIn uitgenodigd om ‘vriend van het kogelgat’ te worden.