Commissieactiviteiten 2007

Commissie- en werkgroepactiviteiten

Commissie Beleidsplan 2007-2011

De voorbereidingen voor deze commissie waren reeds in 2004 getroffen om onder deskundige coaching van de heer Ad Severijnen (overleden op 19 juli 2006) te kunnen opstarten. In 2005 en 2006 werd het bestaande beleidsplan 2001-2006 doorgelicht en getoetst en daarna bijgesteld aan de hand van interne discussies met leden, bestuur en commissie. Eind 2006 werd dit beleidsplan vastgesteld.
In 2007 werd hiervan het eerste Jaarplan voor het bestuur afgeleid.
Elders in dit jaarboek treft u het resultaat aan voor de komende beleidsperiode 2007-2011. Leden die in deze commissie geparticipeerd hebben zijn de heren Ben Rietveld (voorzitter), Jan van Vugt, Jos Linders en Rob Plasier

OVDB beroepsprofiel voedingsassistent

Afgevaardigde namens de VHVG in 2007 was de heer Arie de Jong.
Ook in 2007 hebben er weinig activiteiten plaatsgevonden omdat de ROC’s gestart zijn met een nieuwe kwalificatiestructuur en bijbehorende eindtermen. Een ander punt van aandacht is dat met name de Vereniging voor Voedingsassistenten binnen OVDB een belangrijke rol is gaan spelen daar zij nadrukkelijk deze beroepsgroep vertegenwoordigen.  Als VHVG hebben wij deze vereniging alle steun aangeboden om als volwaardige partner te kunnen participeren in alle opleidingen die relevant zijn voor het beroep van voedingsassistent. De VHVG is van mening is dat deze functie van essentieel belang is binnen het voedingsproces, maar zal zich geleidelijk terugtrekken als afvaardiging. 
 
Evaluatie en actualisering Hygiënecode Voedingscentrum

Afgevaardigden namens de VHVG in 2007 waren de heer Jan van den Brekel (klankbordgroep) en de heer Hans Mutsaers. Als vervanging heeft enkele keren Ron van der Laan in dit overleg geparticipeerd. Dit jaar werden er enkele aanvullingen aan de Hygiënecode toegevoegd. Onder leiding van het Voedingscentrum en in samenwerking met onder andere de beroepsverenigingen (waaronder de VHVG) werden richtlijnen en normen getoetst en bijgesteld om de voedselveiligheid te waarborgen en daarna bij de VWA voorgelegd. Door de aangepaste regelgeving en aangepaste procescontroles op naleving daarvan door de Keuringsdienst van Waren, bleven er nog steeds vragen over de wettelijke en/of wenselijke richtlijnen. De werkgroepleden controleerden het aangeleverde materiaal en commentaar en namen dit – waar mogelijk – mee in de bijstelling van de hygiënecode. Medio 2008 zal de herziene uitgave gepresenteerd worden en alleen nog maar digitaal beschikbaar zijn. Over de vorm van de uitgave was op dit moment nog onduidelijkheid .

Projectgroep Richtlijn vocht- en voedselvoorziening in verpleeghuizen & Participatie in de expertgroep “Sneller beter- Vocht & Voeding”
 
De afvaardiging is inmiddels gestopt omdat de werkzaamheden op dit gebied zijn afgerond. De door Arcares uitgebrachte multidisciplinaire richtlijn voor verantwoorde vocht- en voedselvoorziening voor verpleeghuisgeïndiceerden, is inmiddels geïmplementeerd in diverse verpleeghuizen. De wens om deze richtlijn, die in eerste instantie voor ouderen bedoeld is, uit te breiden met een richtlijn voor jongeren heeft echter nog steeds geen prioriteit gekregen en wordt naar een later tijdstip verschoven.

Wel wordt één en ander begeleid door de participatie van VHVG leden in het vervolgproject. Deze expertgroep vanuit het project “Sneller beter- Vocht & Voeding” is inmiddels “Zorg voor Beter Verbetertraject Eten en Drinken” geheten waar de VHVG leden Jan van den Brekel, Jos Polak, Hans Mutsaers en Frans Reijnen zich, in meer of mindere mate voor beschikbaar gesteld hebben.
Zie ook elders in dit jaarverslag een artikel gewijd aan “Zorg voor Beter Verbetertraject Eten en Drinken”.

Participatie in het College van specifiek deskundigen van het NIAZ

Afgevaardigde namens de VHVG was in voorgaande jaren de heer Rob Plasier.
Gezien de geringe activiteiten die binnen dit College van deskundigen in relatie tot voeding werden ondernomen heeft het bestuur besloten de participatie van de VHVG niet meer te continueren en alleen op verzoek van het College opnieuw te overwegen of men nog een lid ad hoc zal afvaardigen.

Klankbordgroep GPI

Afgevaardigde namens de VHVG in 2007 was de heer de heer Ron van der Laan.
In 2005 is GPI in een andere organisatiestructuur (FSIN) ondergebracht en is opnieuw een beroep gedaan om als VHVG te participeren in deze klankbordgroep.
In 2007 heeft geen actieve participatie plaatsgevonden namens de VHVG.

Participatie Food = Care Award (Gastvrijheidszorg met sterren)

Afgevaardigden namens de VHVG in 2007 waren de heren Bob Mulder (Raad van Advies) en de heren Martin Overwijk en Raymond Nolte.

Ledenbehoud  & Ledenwerving

Deze werkgroep bestaat uit: Frans Reijnen, Bestuurslid, Jos Linders (aftredend december 2008) Harrian van den Akker (aftredend december 2009) en Peter Janssen (aftredend december 2010). Deze werkgroep stelt zichzelf ten doel het ledenaantal binnen de VHVG op een representatief niveau te houden. Potentiële leden zijn werkzaam als hoofd voeding in de gezondheidszorg evenals personen werkzaam buiten de gezondheidszorg in niet-winst beogende instellingen. Meerdere leden per organisatie behoort tot de mogelijkheden. De noodzaak zit in het werven van pro-actieve leden die een positieve bijdrage willen leveren aan de realisering van de doelstellingen van de vereniging.

Commissie 25 jarig jubileum VHVG

Zoals de naam al zegt is deze commissie (in het geheim & achter de schermen) bezig om het 25 jarig jubileum van de VHVG vorm en inhoud te geven. Vooralsnog wordt maar mondjesmaat informatie verstrekt. In samenwerking met Artishock Projecten wordt er in ieder geval voor gezorgd dat het 5e Lustrum van de VHVG weer van een fantastisch kaliber en niveau wordt, ingevuld met items voor elke doelgroep die bij dit Lustrum betrokken wordt. Of dat nu leden, partners, donateurs & adverteerders of (internationale) gasten zijn: men zal weten dat de VHVG 25 jaar bestaat ! In deze commissie hebben zitting: de bestuursleden
Michel Overwijk, Ellen Mollenvanger, Bob Mulder en Arie de Jong als lid,

“Koepel zonder naam” (FM Verenigd)

Raymond Nolte heeft als vertegenwoordiger van de VHVG deelgenomen aan deze overlegrondes om te komen tot een samenwerkingskoepel van allerlei beroepsverenigingen met Facility als bindende factor. Al deze verenigingen (dus ook de VHVG) vertegenwoordigen hun eigen beroepsgroep. Motto voor de VHVG is: voor food en hospitality moet je bij de VHVG zijn in deze koepel. Dit alles vindt plaats vanuit een initiatief van de FMN (Facility Management Nederland). Alle verenigingen zullen de gelegenheid krijgen zich te presenteren op de FMN site dan wel in een maandelijkse nieuwsbrief die breed verspreid gaat worden. Hiervoor is men op dit moment informatie aan het verzamelen die gebruikt zal worden in een gezamenlijke leaflet.
Doelstellingen van deze koepel zijn :

  • Samen sta je sterker als beroepsverenigingen richting overheid, onderwijsinstellingen, werkgeversorganisaties;
  • Proberen deze sterkere positie te gebruiken om meer invloed te krijgen op het gebied van besluitvorming nationaal doch ook in Brussel;
  • Samenwerking op gebied van het laten doen van onderzoeken op gebied van facility, zoals Bench marking, facilitaire kengetallen.  Dit alles eventueel met de onderwijsinstellingen in Nederland zoals Hogescholen, universiteiten etc.;
  • Het samen doen van onderwijsprojecten, work shops etc. op gebieden als management vraagstukken, HRM, ontwikkelingen in de institutionele wereld;
  • Het delen van kennis